…backen aus Leidenschaft!
Nach meiner Ausbildung zur Bäckerin-Konditorin arbeitete ich über 7 Jahre in verschiedenen Teams in der Volg-Bäckerei und bei der Confiserie Sprüngli. Diese Erfahrung in der Herstellung von exzellenten Torten und verführerischen Desserts lasse ich gerne in meine Arbeit einfliessen.
Getreu dem Motto „Klein aber fein“ stelle ich sämtliche Sachen in meiner zur Backstube umfunktionierten Küche zu Hause her.
Mimi's Backstube 
Liebe Mirjam
Von deinem Grossvater, Willi Hagmann habe ich am Sonntag deine Visitenkarte erhalten und bin nun auf deiner Website.
Gratuliere, du machst es gut. Ich wünsche dir viel Erfolg.
Herzliche Grüsse, Martin Wolf
Lieber Martin
Es freut mich riesig das du meine Website besucht hast.
Ich hoffe das ich ab und zu ein paar Aufträge bekomme, damit es mir als Mutter und „Hausfrau“ nicht zu langweilig wird ;-).
Ganz liebe Grüsse und frohe Ostern
Mirjam
Lieber Mimuk, habe soeben deine Hompage unter die Lupe genommen und muss ganz neidlos zugeben, sieht einfach super aus!!! Werden an Dich denken beim nächsten Anlass! Schade dass Ihr gestern nicht dabei sein konntet. Liebs Grüessli Ernst und Regula
Liebe Ernst und liebi Regula
Vielen Dank für den Besuch auf meiner Homepage. Würde mich natürlich sehr freuen wenn ich mal etwas für euch herstellen dürfte ;-)!
Ich könnte ja am nächsten Osterbrunch das Gebäck bringen ;-)? Den 2014-Brunch will ich nämlich nicht verpassen!
Ich wünsche euch eine gute Zeit. Liebe Grüsse
Mimi (oder für dich Ernst auch Mimuk 🙂
Liebe Mimi
Auch auf diesem Weg muss ich DIr mal ein dickes Kompliment machen.
Ich durfte schon mehrmals bei privaten Feiern in den Genuss Deiner feinen Desserts und Torten kommen, auch diverse Aufträge wie unsere eigene Hochzeitstorte waren immer hervorragend. Nicht nur sehr schön anzusehen sondern auch soooo fein!!! Ich kann Deine Backkünste nur wärmstens weiterempfehlen und hoffe, noch ganz oft davon naschen zu dürfen.
Liebe Grüsse, Andrea